Der ultimative Tip gegen nen Kater?

[zap]

Na loki,

als stud. Weinfreak und somit staatlich geprüfter Alkoholkonsument kann ich den Kollegen beipflichten.
Was übrigens den Mineralhaushalt sehr gut in Ordnung bringt ist eine selbstgebastelte Gemüsesuppe . Ist ganz einfach und schmeckt gut.
En wichtiger Tip zur Vorbeugung ist zwischen dem Saufen mal kurz eine Pausemachen und viel Wasser trinken.

Und nun eine kurze wissenschaftliche Abhandlung über den Kater :

der klassische Kater, ja genau, dieses schwammige Gefühl usw, Kopfweh,
beruht auf der tatsache, daß die Leber den vorhandenen Alkohol in rauhen mengen genossen, nicht abbauen kann .
Die sog. Alkohodehydrogenase (ein Enzym) oxidiert Ethanol zu Acetaldehyd (ist in Wirklichkeit ein tolles Nervengift..iiibäääh), was sich dann im Hirn ansammelt.
Dieses Enzym synthetisiert sich nur bei vorhandenem Alkoholkonsum.
D.H. bei längeren Abstinenzzeiten ist dieses Enzym nicht vorhanden und muß dann erst langsam in der Leber aufgebaut werden .
Dies ist dann auch der Grund warum so manche leute , die daran nicht gewöhnt sind sich jeden Tag die birne zuzusaufen , so starken Kater haben .
Nun, das ist ja bei dir nicht der Fall, vermute ich mal jans frech.

Fazit, ein dezenter regelmässiger konsum beugt also durchaus einen Kater vor.
das trifft allerdings eher auf den klassischen Mitteleuropäer zu, der halt mal ab und zu ein Bier trinkt(oder drei) .
In den osteuropäiuschen Gefilden ist das anders , umpf.
Daher ruf doch mal deine Kollegen vor ort an und frag sie nach ihrem Rezept , denn das haben sie bestimmt.

Grüsse

Zap, der viel Wein trinken kann