15.10.2009, 02:08
turbomauser schrieb:1Liter Vollmich (oder Milch deiner Wahl,kann auch frisch genuckelt sein),100gr Haselnüsse anrösten in einer Pfanne,im Mixer klein hacken,in der Milch kurz aufkochen und ca 20min köcheln.
Abschmecken mit Zucker(geht auch Vanillzucker) ,Zimt,Vanilleschote mit kochen .nochmals 20min ziehen lassen.
Alles durch Sieb absiehen und fertig.
lg turbomauser
Und wenns Gekrümel stört durch ein Tuch sieben. Scön langsam ;-)
torino (dem das leicht BIttere dabei nicht gut kommt)
Wenn mir die Mutter giftige Blicke zuwirft, wenn mir der Vater die Thüre weist, wenn die Gouvernante keift, die Tanten schimpfen, die Bediente drohen, die Hunde bellen – dann ist's ein Vergnügen.