24.08.2007, 23:36
Sodele,
ich geb euch jetzt mal einen Tip und kläre euch auf.
Seco ist zwar spanisch, gemeint ist allerdings der berühmte italienische Perlwein aus der Prosecco-Traube.
Als Perlwein (Wein mit zugesetzter Kohlensäure, wie Sprudel) heisst er Frizzante, als Schaumwein (Wein plus zweite Gärung, die Kohlensäure der Gärung verbleibt im Getränk) heisst das Ganze Spumante(etwas teurer als die erste Variante.
Daher leitete sich der Begriff Secco ab, der lockeren Lifestyle usw. versinnbildlicht in flüssiger Form...tja, von Marketing verstehen se was die Italiener.
Trocken bei Schaumwein(Sekt) heisst auch nicht trocken wie bei Wein. Der gesetzlich erlaubte Restzuckergehalt bei Schaumwein, auf dem der Begriff trocken stehen darf, kann bis 28 g/ltr. gehen. Durch den hohen Kohlensäuregehalt wirkt dies auf dem Gaumen eher trocken,herb.
Bei Stillwein ist die Grenze 9 gramm/liter.
Oftmals wird daher trocken=seco= secco=Prosecco gleichgeschaltet.
Stimmt also faktisch gar nicht.
Wenn ihr das Mädel also beglücklen wollt, so bringt ihr einen Prosecco-frizzante, oder einen einfachen deutschen Sekt(der meist aus ausländischen Weinen hergestellt wird) mit. Vermerke nochmals: der Begriff trocken bei Sekt u.ä. ist von der Süsse her eigentlich lieblich.
gruß
zap, der euch viel Spaß beim becircen wünscht
ich geb euch jetzt mal einen Tip und kläre euch auf.
Seco ist zwar spanisch, gemeint ist allerdings der berühmte italienische Perlwein aus der Prosecco-Traube.
Als Perlwein (Wein mit zugesetzter Kohlensäure, wie Sprudel) heisst er Frizzante, als Schaumwein (Wein plus zweite Gärung, die Kohlensäure der Gärung verbleibt im Getränk) heisst das Ganze Spumante(etwas teurer als die erste Variante.
Daher leitete sich der Begriff Secco ab, der lockeren Lifestyle usw. versinnbildlicht in flüssiger Form...tja, von Marketing verstehen se was die Italiener.
Trocken bei Schaumwein(Sekt) heisst auch nicht trocken wie bei Wein. Der gesetzlich erlaubte Restzuckergehalt bei Schaumwein, auf dem der Begriff trocken stehen darf, kann bis 28 g/ltr. gehen. Durch den hohen Kohlensäuregehalt wirkt dies auf dem Gaumen eher trocken,herb.
Bei Stillwein ist die Grenze 9 gramm/liter.
Oftmals wird daher trocken=seco= secco=Prosecco gleichgeschaltet.
Stimmt also faktisch gar nicht.
Wenn ihr das Mädel also beglücklen wollt, so bringt ihr einen Prosecco-frizzante, oder einen einfachen deutschen Sekt(der meist aus ausländischen Weinen hergestellt wird) mit. Vermerke nochmals: der Begriff trocken bei Sekt u.ä. ist von der Süsse her eigentlich lieblich.
gruß
zap, der euch viel Spaß beim becircen wünscht